Сплин

Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
BeOn
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Получи свой дневник!

СплинПерейти на страницу: « предыдущуюПредыдущая | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | следующуюСледующая »


вторник, 23 февраля 2016 г.
Пивной Словарь ИРА (Версия Первая). • ALE приготавливается... Мальдорор. 18:12:48


Пивной Словарь ИРА (Версия Первая).

• ALE приготавливается настаиванием и верхней ферментацией (верхнее брожение) дрожжей при комнатной температуре. К ALE относятся большое количество стилей пива, таких как BITTER, PORTER, STOUT, BARLEY WINE, TRAPPIST, LAMBIC и ALT.
• Аббатский эль (Abbey Ale) – крепкий хмельной напиток, традиционно изготавливался аббатствами Бельгии и употреблялся как жидкий хлеб во время поста.
• Альтбир (Altbier) – традиционное пиво. Основное место производства – Дюссельдорф. В переводе с немецкого слово «alt» значит «старое». Напиток верхового брожения вырабатывается из темного солода и хорошо охмеляется. Темное пиво обладает медным оттенком.
• Американский эль (American ale) – американский традиционный эль. При производстве добавляется хмель из Северной Америки. Характерные особенности такие же, как у эля.
• Американский солодовый ликер (American Malt Liquor) – альтернативное наименование, которое дали пиву в США. В сравнении с лагером в данном напитке содержится повышенная степень спирта.
• Ячменное вино (Barley Wine) – пиво с крайне высоким уровнем содержания спирта подобно вину. Напиток верхового брожения, обладающий темно-коричневым либо медным цветом. Владеет устойчивым фруктовым вкусом. Отдельная рецептура предполагает сбраживание с шампанскими или винными дрожжами.
• Пиво (Beer) – совокупное название алкогольных напитков, которые изготавливаются из ферментированных злаков либо их смеси, приправляются хмелем.
• Trappist Beer – пиво, производимое в 6 траппистских пивоварнях в монастырях Бельгии. Напиток верхового брожения располагает стойким фруктовым оттенком вкуса.
• Saison – бельгийское или французское пиво, выработанное по методике верхового брожения. Обладает медным и янтарным цветом. Когда-то напиток готовили только в летнее время, но сегодня он доступен круглый год. Тара – литровые бутылки особой бургундской конфигурации. Во время приготовления применяются дикие дрожжи. Происходит самопроизвольное брожение.
• Guenze – вид пива, который образуется посредством смешения старого пива Ламбик с новым пивом. Применяется повторное брожение.
• Faro – смешение двух видов пива Lambic в равном соотношении. Смесь подслащивается сахаром, иногда окрашивается и разбавляется водой. Пиво считается частично устаревшим.
• Kriek – пиво повторного брожения. Процесс производства – замачивание ягод вишни в свежем пиве Guenze либо Lambic.
• Berliner Weisse – светлое пиво изготавливается из пшеницы (верховое брожение). Родина напитка – Германия.
• Лучшее горькое пиво (Best Bitter) – британский вид эля. До конца 1040 года изготавливался по первоначальной технологии.
• Biere de Garde – крепкий французский эль, образующийся в результате брожения. Традиционный напиток.
• Горькое пиво (Bitter) – британская модель светлого эля, имеющая золотисто-коричневы­й цвет. Переводится как «горькое». Пиво изготавливается в процессе верхового брожения, оно сильно охмеляется. Сухое, мало газированное. В 80% английских пивных баров подается Bitter
• Black and Tan – смешение светлого и темного сортов пива в равном соотношении. Сорта: портер и пилзнер либо стаут и битер.
• Bock – солодовый лагерный напиток. По традиции готовится зимой для торжества прихода весны. Насыщенное пиво сильно охмеленное.
• Коричневый эль (Brown ale) – пиво из Британии, поддается верховому брожению. Охмеляется слегка. Приправляется напиток солодом (поджаренный или карамельный).
• Cask ale – бочковый напиток, не проходящий пастеризацию. В погребах баров выставляются бочки с элем для окончательного созревания. Обязательный критерий – низкая температура. Хранится отфильтрованный напиток при комнатной температуре.
• Кремовый эль (Cream ale) – американское пиво. Смесь немного насыщенного лагера и светло-золотистого эля.
• Dark Mild – группа слегка охмеленных английских элей. Изготавливаются из поджаренного солода. В основном насыщенные напитки, имеющие темно-коричневый тон. Составная часть спирта минимальна.
• Dark / Pale Double Back – светлый и темный вид пива, сваренный из высушенного не прожаренного; из темного жареного солода.
• Dortmunder – пиво золотистого цвета, подвергается низовому брожению. Родина напитка – Германия, Дортмунд. Это самый большой пивоваренный город.
• Double Bock или Doppelbock – крепкое пиво, не всегда двойной крепости. Данный вид пива изначально был открыт в Баварии итальянскими монахами (орден св. Франциска из Паолы).
• Сухое пиво (Dry beer) – слабо насыщенное пиво, послевкусие едва ощутимо. Напиток содержит высокий процент спирта.
• Сухой стаут (Dry stout) – сорт ирландского пива. Имеет более горький вкус и больший уровень содержания спирта в сравнении с английским сладким пивом, приготовленным благодаря верхнему брожению.
• DRAFT (DRAUGHT) Означает пиво из бочки, не пастеризуется. Некоторые пивзаводы разливают его в банки или бутылки, но транспортируют в холодильных контейнерах или подвергают тонкой очистке, заменяющей пастеризацию. WARSTEINER в любой таре - непастеризованное пиво!
• Dunkelweizen – темный вид пива, приготовляемый из пшеницы.
• Eisbock – самый крепкий вид пива среди bock-сортов. Окончательное брожение проистекает в холодных погребах при температурных показателях близких к 0°C. Если образовывается лед, то его незамедлительно устраняют, это повышает содержание спирта в напитке.
• Frambois – малиновый Лабмик.
• Hefeweizen – пшеничное не фильтрованное пиво.
• Индийский светлый эль (India Pale Ale) – английский эль. В 18 веке в период владычества британцев в Индии напиток приготавливался для войск. Был очень крепким и сильно охмеленным, изготавливался специально для долгих путешествий.
• Ирландский красный эль (Irish Red Ale) – эль красного цвета. Напиток подслащенный и насыщенный. Иногда обладает масляным вкусом.
• Лагер (Lager) – совокупное наименование сортов пива, подверженных низовому брожению. При изготовлении применяется настойный метод затирания. Производство введено в 1840 году и по сей день во всем мире остается доминирующим (кроме Британии). Данное пиво нежнее и светлее, более сухое и содержит в себе меньшее количество спирта в сравнении с элями.
• Ламбик (Lambic) – один из видов эля, приготавливаемый в некоторых областях Бельгии. Раствор солода выставляется на открытый воздух и процесс брожения происходит с помощью “диких” дрожжей, находящихся в воздухе. Для улучшения вкуса пиво обычно ароматизируется фруктами.
• Солодовый ликер (Malt Liquor) – пиво с увеличенным содержанием спирта. Напиток по массе вмещает в себе 4,5 – 6,0 % этилового спирта.
• Мартовское пиво (Marzenbier) – вид пива, которое варилось в Германии до изобретения холодильников. Напиток производился зимой. Он созревал долгие месяцы, прежде чем приобретал необходимую выдержку. Выпивался в конце лета.
• Мюнхенское (Munchener) – солодовый напиток, изготавливаемый в процессе низового брожения. Он создан в середине 10 века в Мюнхене. Существует темный и светлый вид.
• Oatmeal Stout – разновидность темного пива. Варится с овсянкой, подвергается верховому брожению. Овсянка применяется из-за наличия питательных свойств и способности воздействия на вкус и букет напитка.
• Старый эль (Old ale) – эль из Британии, обладающий средней крепостью. Чаще всего употребляется в зимнюю пору.
• Oktoberfest – напиток низового брожения аналогичный венскому пиву Vienna.
• Marzen – сладкое солодовое пиво медного оттенка. Первоначально варилось в Германии для праздника Октоберфест.
• Светлый эль (Pale ale) – пиво поддается верховому брожению. Располагает янтарным и медным оттенком. Варится из светлого солода. Имеет схожесть с пивом bitter, но слабее, суше и вмещает в себе большее количество хмеля.
• Pale Bock – пиво, изготавливаемое из высушенного солода, не прожаренного. Это Bock-пиво.
• Pale Mild – эли средне охмеленные, сваренные из высушенного не прожаренного солода. Поэтому цвет пива светлый, и оно обладает не слишком гармоничным вкусовым букетом.
• Pilsner – сильно охмеленное пиво, изготовленное в процессе низового брожения. Обладает светло золотистым цветом. Богемия, Пльзень – место создания (1842 год).
• Портер (Porter) – темное пиво, произведенное в процессе верхового брожения. Несоложеный жареный ячмень определял цвет пива. В первый раз появилось в 1730 году в Лондоне. Напиток был сварен пивоваром Харвудом в качестве заменителя эля. Считалось что пиво более питательное в отличие от эля. Предназначалось это питие для рабочих, которые выполняли тяжелый труд. Они черпали новые силы для выполнения заданий, выпивая кружку темного пива.
• Raushbier – темное пиво, изготовленное в процессе низового брожения. В Баварии производится лишь несколькими пивоварами. От солода, просушенного на огне, исходит особый копченый вкус.
• RAUCH (Копченое) Пиво с копченым привкусом, который придает пиву солод, поджаренный на огне от сжигания буковой древесины. Распространено в районе Бамберга в Германии. Подается исключительно к копченому мясу или шашлыку, с ржаным хлебом и острым сырам.
• Русский стаут (Russian Stout) – британское темное пиво, обладающее чрезвычайной крепостью. Создается в процессе верхового брожения. С 1760 по 1914 года варился русский стаут. В наше время пиво не проходит пастеризацию. В течение 2 месяцев оно созревает в бочках, после производится выдержка в бутылках один год. Имеет другие наименования — Imperial Stout, Imperial Russian Stout.
• Шотландский эль (Scotch Ale) – шотландский вид темного пива. Располагает крепостью, бывает очень густым. Брожение – верховое.
• Spruce Beer – пиво, приготовленное в процессе сбраживание мелассы и некоторых сахаров с соком ели (изредка из солода). Производится в Северной Европе и Северной Америке.
• Steam beer – пиво, полученное благодаря смешанному брожению с применением дрожжей низового брожения при температурных показателях верхового брожения. Процесс производится в резервуарах с большой поверхностной площадью, которые называются осветителями, и длится при сравнительно высоких температурах. Пиво проистекает из Америки. В конце 19 века напиток был впервые изготовлен в Калифорнии, в одно время наличествовало 27 пивоварен, каковые изготовляли именно данный сорт. Anchor Brewing – торговая марка, которая производит Steam beer сегодня.
• Stock Ale – эль, обладающий большой крепостью и имеющий долгий срок хранения. Происходит из Америки.
• Стаут (Stout) – темное пиво, изготовленное в процессе верхового брожения. Варится из светлого солода, несоложенного поджаренного ячменя и нередко карамельного солода. Напиток был введен Гиннесом, как самая темная разновидность портера. Новый вид пива был намного темнее, с более гармоничным вкусовым букетом и с большим вмещением хмеля, чем портер. Стаут бывает сладким и сухим. Они оба неслабо охмелены, но в сладком образце чувствуется меньше горечи в сравнении с сухим образцом.
• Scotch Ale – эль с большим содержанием спирта, чем типичный шотландский эль. Варится по традиционной рецептуре.
• Sweet Stout – английская разновидность темного пива созданная благодаря верховому брожению. Имеет молочный вкус и содержит немного спирта. Точная противоположность темному сухому пиву из Ирландии верхового брожения.
• Vienna Type –солодовый лагер, обладающий сладким вкусом. Имеет янтарный цвет с красным оттенком. Впервые был сварен в Вене.
• Weissbier – общее наименование разнообразия пшеничных видов пива. В переводе означает «белое пиво». Данные сорта пива чаще всего мутные и светлые, имеют белую пенку.
• Weizenbock – германское пшеничное пиво. Обладает такой же крепостью, как и пиво bock.
• Пшеничное пиво (Wheat Beer) – всякое пиво, содержащее немалое количество соложеной пшеницы. Все разновидности пшеничного пива проходят процесс верхового брожения, большинство из них бутылочные.
• Witbier White – пшеничное пиво, произведенное впервые в городах Бельгии – Louvain и Hoegaarden. Традиционный напиток.

#ИРА_Алкоголь
Прoкoммeнтировaть
понедельник, 22 февраля 2016 г.
... Мальдорор. 18:56:57
­­
Прoкoммeнтировaть
... Мальдорор. 17:53:43
­­
комментировать 2 комментария | Прoкoммeнтировaть
Я устал. Мальдорор. 17:51:07
Я устал.
Прoкoммeнтировaть
Иногда все кажется безысходным и хочется сдохнуть. Мальдорор. 10:51:36
Иногда все кажется безысходным и хочется сдохнуть.
Прoкoммeнтировaть
воскресенье, 21 февраля 2016 г.
... Мальдорор. 20:13:48
­­
комментировать 4 комментария | Прoкoммeнтировaть
четверг, 18 февраля 2016 г.
Я чувствую себя одиноким. У тебя свой мир, и тебе со мной не... Мальдорор. 06:53:21
Я чувствую себя одиноким. У тебя свой мир, и тебе со мной не интересно.
Прoкoммeнтировaть
среда, 17 февраля 2016 г.
ррррр Мальдорор. 17:00:57
Мне сказали, что я слишком часто обнимаюсь. И вообще, я много над чем передумал, буду гасить все свои эмоции. Нету доброго Макса.
комментировать 8 комментариев | Прoкoммeнтировaть
... Мальдорор. 16:57:03
­­
Прoкoммeнтировaть
вторник, 16 февраля 2016 г.
Я ненавижу свою профессию. Устроился на новое место, первый день в... Мальдорор. 04:39:49
Я ненавижу свою профессию. Устроился на новое место, первый день в смене, а идти не хочу. Нахуя? Блять, все дерьмово.
комментировать 41 комментарий | Прoкoммeнтировaть
понедельник, 15 февраля 2016 г.
Скорбно, когда своим существованием... Мальдорор. 06:27:32
Скорбно, когда своим существованием люди мешают жить другим. Я из-за тебя не могу воспользоваться ни одной возможностью.
Прoкoммeнтировaть
... Мальдорор. 05:38:25
­­
комментировать 9 комментариев | Прoкoммeнтировaть
записки питерского бомжа Мальдорор. 05:27:18
Вся проблема в том, что мы сами сужаем свой выбор до выхода из прямой кишки. Требуем перемен и спотыкаемся о первый же позыв страха. Ты можешь горбатиться вкалывать и становиться все более согбенным под весом химер, можешь отыскать дело, которое будет достойно совокупляться с жизнью. А вообще, ты закомплексованный лентяй и мудак. Ибо тебе лучше сутками херячить на ногах, из одной задницы влезать в еще более черную, чем поменять образ действа и направленность. Тебе нужен покой? Умиротворение и творческое время-пространство?­ Ты согласен на умеренный доход, который будет эквивалентом к приложенным усилиям. Все просто. Ну, или продолжай игрища в мазохиста, с тем же финансовым успехом, только с колоссальной тратой жизненного лимита. Когда мы с тобой будем потягивать чаек на верхушке зиккурата?

От бича самоанализа к лирическим отступлениям.

Вчера кажется был хороший день. Из отходов получился достойный глинтвейн. Вечер в стиле - хипстота или бытовуха нищего студента, виски кола не вкусные начосы ( ненавижу кукурузные чипсы). Какую комедию мы смотрели? Я никогда не запоминал названий. Потом я долго валялся на тебе и дрочил, такой немного уснувший и бредовый. А ты был мягким и горячим, колючим, пах алкашкой и дезиком. Мне нравится что ты перестал утюгом вытягивать волосы, лишний повод посмеяться когда от сырости весь ирокез идет лохматыми кудрями х)
Влюбленный любящий любимый и без края одинокий, скомканный, пустой и глухой как водосток. То ли перекошенное небо насаживается на штыки арматуры и выдает дождливые оргазмы, то ли ты шляешься под неустойчивым углом и смотришь в масляную пленку лужи.
Прoкoммeнтировaть
среда, 10 февраля 2016 г.
Опять напьюсь до черта Мальдорор. 17:10:36
Опять напьюсь до черта
комментировать 7 комментариев | Прoкoммeнтировaть
вторник, 9 февраля 2016 г.
немного о насуЧном Мальдорор. 05:25:09
В данный период времени я свалил с работы. Как не скорбно это знать, но мне все поперек глотки встало. Была мечта преобрести длинную асимметричную мантию, в итоге она у меня есть, еще пачка гречки и растворимый суп в кружку. Шикую. Может быть задуматься над тем как себя найти? Опять в жерновах молоха дробить кости, или отыскать оазис покоя? А душа пьет и пьет, от меланхолии и выпивки череп разваливается, но это следствие. Пока я не найду свою нишу, так оно и будет. Найду ли.
Прoкoммeнтировaть
понедельник, 8 февраля 2016 г.
... Мальдорор. 12:38:31
­­
Прoкoммeнтировaть
воскресенье, 31 января 2016 г.
... Мальдорор. 23:40:59
­­
Прoкoммeнтировaть
... Мальдорор. 22:29:36
­­
комментировать 3 комментария | Прoкoммeнтировaть
... Мальдорор. 22:10:56
­­
комментировать 21 комментарий | Прoкoммeнтировaть
... Мальдорор. 15:05:06
­­
Прoкoммeнтировaть
пятница, 29 января 2016 г.
Один из моих пороков - доброта. Был бы сухарем, жилось бы в сто крат... Мальдорор. 20:10:27
Один из моих пороков - доброта. Был бы сухарем, жилось бы в сто крат проще
Прoкoммeнтировaть
Ожить что ли для разнообразия. Длительная кома пахнет дохлятиной. Мальдорор. 18:10:42
Ожить что ли для разнообразия. Длительная кома пахнет дохлятиной.
Прoкoммeнтировaть
четверг, 28 января 2016 г.
я задница Мальдорор. 20:19:55
­­
комментировать 9 комментариев | Прoкoммeнтировaть
... Мальдорор. 15:33:57
­­
Прoкoммeнтировaть
Уже как пол-года я не могу отдохнуть. То валяюсь отравленным, то... Мальдорор. 13:33:35
Уже как пол-года я не могу отдохнуть. То валяюсь отравленным, то шарахаюсь ночами от дома до работы. Не могу вспомнить когда в последний раз испытывал что_то " вкусное"
комментировать 4 комментария | Прoкoммeнтировaть
 


СплинПерейти на страницу: « предыдущуюПредыдущая | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | следующуюСледующая »

читай на форуме:
х)
Клуб анонимных гопников
ы
пройди тесты:
- Она даже хуже, чем Ламбо...==' №74
[Ты вкусняшка. Но какая? :3]
В етом тестике ты узнаешь какой...
читай в дневниках:

  Copyright © 2001—2018 BeOn
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх